Can Simoneta Gastronòmic

Can Simoneta Gastronomic, situato a Canyamel, in Spagna, presenta una raffinata fusione di sapori mediterranei e messicani attraverso il suo menu di assaggi, "Origen Capítulo 3: Esencia Mexiterránea." Il ristorante utilizza ingredienti freschi coltivati nel proprio giardino, applicando tecniche culinarie avanguardistiche per mettere in luce il legame tra queste diverse cucine. Lo chef David Moreno guida la cucina, portando con sé una ricca esperienza internazionale proveniente da Messico, Argentina, Thailandia, Giappone, Canada e una formazione avanzata presso la scuola di pasticceria Espai Sucre di Barcellona. La collaborazione di Moreno con lo chef Andreu Genestra a Maiorca gli è valsa precedenti riconoscimenti Michelin e Sole Repsol, e presso Can Simoneta combina la cucina maiorchina con il suo patrimonio messicano per creare una proposta culinaria distintiva. La sala da pranzo offre un'atmosfera esclusiva, elegante e intima riservata agli adulti, con un abbigliamento smart casual richiesto. Il servizio personalizzato include la guida di un sommelier esperto specializzato in abbinamenti di vini su misura, migliorando l'esperienza complessiva.