Chalet Gerard

Chalet Gerard è un boutique lodge di montagna situato a Selva di Val Gardena, circondato dalla bellezza naturale e con viste panoramiche sui gruppi montuosi del Sella e del Sassolungo. Fondato nel 1964, le sue origini risalgono a una seggiovia e a un modesto punto di ristoro dove venivano serviti piatti tradizionali e un celebre strudel. Oggi, gestito dalle figlie del fondatore, il chalet conserva il suo patrimonio attraverso una cucina locale autentica che rispetta la tradizione e gli ingredienti di qualità, integrando un'evoluzione creativa radicata nel terroir regionale. L'interno presenta toni caldi di lana e larice, decorato con dettagli in legno alpino e foto di famiglia, offrendo un'atmosfera intima arricchita da viste panoramiche sulle montagne. Aperto stagionalmente da fine maggio a metà ottobre e da inizio dicembre a inizio aprile, l'establishment serve il pranzo senza prenotazione e la cena su prenotazione. La cucina prepara strudel tradizionali, pappardelle fresche con ragù di cacciagione e frutti di bosco e altre specialità regionali. Oltre alla ristorazione, gli ospiti possono godere di camere confortevoli con viste panoramiche sulle Dolomiti e un'area benessere dotata di sauna, vasca idromassaggio e strutture fitness, favorendo il relax in un ambiente alpino gestito da una famiglia.