Daje München

Daje München porta la cucina romana in Baviera con un focus sui classici preparati correttamente. L'Amatriciana e la Carbonara sono i piatti per cui le persone continuano a tornare, e la Pinsa — la risposta di Roma alla pizza, con la sua base più leggera e croccante — ha creato anche qui il suo seguito. La cucina non cerca di reinventare nulla. Si concentra su quel tipo di cucina italiana diretta e sicura che non ha bisogno di molte spiegazioni. L'ambiente è all'altezza. Pareti rosse, tovaglie a quadretti rosse e bianche, tavoli in legno e un grande murale del Colosseo danno il tono — è accogliente senza essere sopra le righe. È il tipo di posto che funziona benissimo tanto per una cena in famiglia quanto per qualcosa di un po' più intimo. Il servizio è caloroso e attento, il che contribuisce a far sentire il tutto meno come un ristorante e più come la sala da pranzo di qualcuno — solo che si trova a Monaco.