EIMI Sushi

EIMI Sushi si trova a un interessante incrocio — parte sushi bar, parte cucina fusion — con un menu che si muove fluidamente tra la tecnica giapponese e influenze asiatiche più ampie. Lo chef Huang guida la cucina, proponendo una vasta gamma di sushi insieme a piatti più inaspettati come carpacci e dim sum. È un elenco che premia la curiosità. L'ambiente bilancia eleganza e un senso di comfort, il che non è sempre scontato. Non si entra in un luogo rigido o troppo formale, ma chiaramente prende sul serio ciò che conta — nella cucina e nel modo in cui gli ospiti vengono curati. Il personale è attento senza essere invadente. Se stai pianificando un evento di gruppo o una cena di lavoro in cui desideri varietà sul tavolo, la vastità qui gioca a tuo favore. Sushi, carpacci, dim sum — c'è abbastanza varietà da soddisfare le diverse preferenze senza che nessuno si senta trascurato.