Felsenbirne

Felsenbirne è un piccolo ristorante a misura di famiglia a Pirna, in funzione dal 2019. Si presenta sotto il motto "godimento senza vincoli" ed è stato riconosciuto nella Guida Michelin con un Bib Gourmand per diversi anni. La sala da pranzo è accogliente e stilosa, con una terrazza e un cortile che offrono posti a sedere all'aperto. Il locale trasmette un'atmosfera calorosa adatta a piccoli gruppi. La cucina si concentra su prodotti regionali di mercato e propone piatti à la carte creativi e finemente presentati insieme a menu stagionali curati. Il menu soddisfa i gusti classici, vegeteriani e vegani e offre opzioni a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e senza lattosio per i commensali consapevoli delle allergie. Felix Mikulla ricopre i ruoli di chef, anfitrione e proprietario. Il team offre brunch regolari ed eventi a buffet, catering e menu personalizzati per eventi privati, oltre a occasioni speciali come per i Kochsternstunden. Un team compatto e simpatico si concentra su un'ospitalità personale e orientata agli ospiti per offrire esperienze gastronomiche rilassate e di alta qualità.