George & Marie Skybar

George & Marie unisce due concetti nel cuore di Klagenfurt: George, al piano terra, funge da caffè-bistrò rilassato per colazione, caffè e pranzo; Marie, al quinto piano, è un elegante skybar al piano superiore per drink dopo lavoro, degustazioni di vino e serate con DJ dal vivo. Entrambi occupano l'edificio della Kärntner Sparkasse e mettono in risalto i legami con la regione e i produttori locali. Marie abbina un design elegante e una musica lounge soft a una vista spettacolare sulla città dalla sua terrazza sul tetto; George offre un design moderno e un'atmosfera accogliente da bistrò con posti a sedere interni e sulla terrazza, mentre Marie offre un'area bar intima. George propone piatti bistrò creativi e freschi ispirati alla cultura dei caffè urbani e agli ingredienti regionali, inclusi ciotole, pasta, panini e piatti speciali stagionali. Marie si concentra su cocktail di alta qualità e una selezione di vini curata, accompagnata da snack, piccoli piatti e occasionali menù gourmet dello chef. Hubert Wallner (GF) guida il gruppo; il suo portfolio include il Ristorante Hubert Wallner, un'istituzione a quattro Hauben, e presenta serate gourmet speciali a Marie due o tre volte a settimana. Le specialità includono panini fatti in casa, torte e pasticcini freschi, ciotole, pasta, finger food, piccoli piatti, Flammkuchen, cocktail e vini curati.