Gina casa con cucina

Casa Gina è situata nel vivace centro di Aosta, a pochi passi da notevoli rovine romane. La sua filosofia culinaria si concentra sulla selezione di ingredienti crudi di alta qualità, creando un'atmosfera calda e familiare che collega i prodotti locali ai sapori internazionali. Il chef Corrado Michelazzo, che ha sviluppato la sua passione per la cucina inventiva sin da giovane, guida la cucina. Ha guadagnato la sua prima stella Michelin nel 2004 al Petit Restaurant dell'Hotel Bellevue a Cogne e ha trascorso tredici anni a perfezionare la sua arte a Shanghai e Hong Kong prima di tornare in Valle d'Aosta per fondare Casa Gina. La cucina propone una cucina italiana moderna con un tocco contemporaneo, combinando creatività, abilità e un palato raffinato. Questo approccio innovativo ha guadagnato al ristorante un posto nella Guida Michelin, riflettendo il suo impegno verso standard culinari eccezionali all'interno di un accogliente contesto urbano.