Il Baretto

Il Baretto è un ristorante italiano situato nel Distretto Finanziario di Riyad, che offre un'esperienza culinaria riconosciuta dalla Guida Michelin. Il suo menù presenta una gamma di piatti italiani tradizionali e contemporanei preparati con ingredienti di alta qualità. Gli ospiti possono gustare una selezione di pane fatto in casa, antipasti, gnocchi, risotti, pasta, pizze e specialità grigliate, tra cui manzo Wagyu e pesce fresco. I piatti distintivi includono il Wagyu Tomahawk grigliato al Josper, il Filetto di Manzo Rossini con foie gras e tartufo nero, i Gnocchi Ripieni al Tartufo e i Rigatoni al Tartufo Nero. La zuppa di pesce e frutti di mare, la pizza al pesto con mozzarella e pesto, e il classico dessert tiramisù completano ulteriormente l'offerta. L'approccio culinario bilancia ricette autentiche con tecniche moderne, ponendo accento su ingredienti freschi, di stagione e sulla maestria artigianale. L'atmosfera del ristorante riflette il patrimonio artistico italiano, esponendo sculture, dipinti e fotografie d'epoca per arricchire il legame culturale. Un inventivo cocktail bar offre cocktail italiani classici e firmati, infusi con ingredienti unici come il vermouth al tartufo e caffè, completando l'atmosfera immersiva del ristorante italiano.