Chez Mimi - Bistrot Pas Parisien

Chez Mimi, precedentemente conosciuto come Bistrot Pas Parisien, è un ristorante storico a Colombes, parte della famiglia dei ristoranti Pas Parisiens dal 1900. Situato appena fuori Parigi, nei Hauts-de-Seine, è una vera e propria istituzione di quartiere. Il ristorante si concentra sulla cucina francese classica, offrendo ricette tradizionali preparate con autenticità e generosità. Il suo menù viene completamente rinnovato ad ogni stagione, ponendo l'accento sulla freschezza e sulla qualità. Per i pranzi in settimana, Chez Mimi propone un menu del pranzo dedicato, progettato per bilanciare indulgenza ed efficienza. L'atmosfera evoca lo spirito delle grandi brasserie parigine pur mantenendo un'identità unica leggermente distante dal centro di Parigi. Gli ospiti cenano in un ambiente storico e chic con decorazioni francesi eleganti, un'illuminazione soffusa e colori caldi. Le moldure d'epoca si mescolano a piastrelle in cemento moderne, completate da grandi lampadari, un bar in zinco contemporaneo e tavoli in legno grezzo, creando un'atmosfera senza tempo e invitante.