Le Bistrot du Port

Il Bistrot du Port presenta un approccio gastronomico eco-responsabile e viene riconosciuto dalla Guida Michelin come Selezionato. Le prenotazioni sono gestite telefonicamente e un link per la prenotazione online è fornito sul sito. La casa occupa un idilliaco e storico contesto in riva al mare sul vieux port (porto vecchio) di Golfe-Juan, dove un'atmosfera da bistro lungo il porto incornicia l'esperienza. La cucina si concentra su pesce e frutti di mare; i menu sono presentati come piatti stagionali preparati dallo chef. Mathieu Allinei dirige la cucina. Le specialità includono bouillabaisse, cucina iodizzata (profumata di mare) e piatti originali a base di pesce e frutti di mare.