Le Coin des Saveurs

Le Coin des Saveurs a Verviers (Heusy) è un ristorante gourmet contemporaneo che presenta un approccio moderno, creativo e talvolta audace alla cucina. La cucina è conosciuta a livello regionale e oltre per preparazioni meticolose, ben eseguite e combinazioni di sapori controllate e inventive; lo chef ha contribuito alla ristrutturazione del decoro. Il locale è stato premiato con un Bib Gourmand, la sua reputazione continua a crescere e offre menù stagionali e per eventi speciali, oltre a opzioni da asporto per alcuni menù. La sala da pranzo è contemporanea e raffinata, con un'atmosfera rilassante e un servizio professionale. Il luogo offre quattro ambienti: una grande sala da pranzo, una bellissima terrazza modulare con un tetto retrattile (sottolineata come uno dei principali punti di forza del locale), una cantina e una cucina a vista. La cucina si basa su prodotti freschi di stagione e menù mirati. Le offerte strutturate comprendono un menù Mensile Découverte nei giorni feriali e un menù Quinzaine bisettimanale a pranzo; la versione della domenica a mezzogiorno è accompagnata da un flute di cava e due bicchieri di vino. Michel Norga è lo chef. Le specialità includono il menù Mensile Découverte (menù degustazione mensile), il menù Quinzaine (menù bisettimanale per il pranzo), piatti a base di prodotti di stagione, selezioni di vini e abbinamenti studiati, ristorazione sulla terrazza modulare e presentazioni in cucina a vista.