Le Pré de la Cure

Le Pré de la Cure è un'istituzione selezionata dalla guida Michelin situata sulle rive del Lago di Ginevra (Léman), che offre un'esperienza gastronomica che mette in risalto il lago e i suoi prodotti. La proprietà dispone di camere spaziose e di una grande piscina coperta per gli ospiti in loco. L'accento sui frutti di mare provenienti dal lago è una caratteristica distintiva. Il ristorante include posti a sedere sulla terrazza con una vista superba sul Lago di Ginevra. L'atmosfera è adatta alle famiglie e orientata a godere dell'ambientazione lacustre. Il concetto del ristorante si basa sulla cucina tradizionale focalizzata su prodotti della pesca locale. Lo chef crea una cucina radicata nelle catture fresche del giorno, presentando preparazioni semplici e basate sui prodotti che cambiano a seconda della disponibilità. Le specialità includono piatti a base di brochet (luccio), preparazioni di trota del lago e persico del Léman.