Loto

Loto porta la cucina vegana asiatica a Barcellona con un focus sull'innovazione piuttosto che sull'imitazione. Il menu si concentra su piatti audaci e ben costruiti — e il Tom Yum è quello di cui tutti parlano. Vale la pena ordinarlo. Lo spazio stesso ha un'atmosfera calma e riflessiva, con decorazioni che mostrano chiaramente che ci è stata dedicata attenzione. È un tipo di ambiente che rende una cena in settimana sentirsi come un'occasione speciale senza essere troppo rigido. Il personale è amichevole e attento, il che aiuta.