Maison Patte Noire

La Maison Patte Noire è un ristorante di fama situato a Cholet, in una ex residenza borghese chiamata Château de Bel Air, risalente agli anni 1890. La proprietà ha una facciata principale classificata come monumento storico ed è circondata da un parco di 7.000 metri quadrati adornato da alberi secolari. Situata a pochi minuti a piedi dal centro città e a circa 20 minuti dal Puy du Fou, questa proprietà è stata trasformata in un luogo accogliente per la condivisione e l'aggregazione. Il luogo comprende due ristoranti complementari creati da Marie e Adrien, appassionati di gastronomia. Il Patte Noire, il ristorante gourmet al primo piano, offre una cucina di mercato creativa e moderna, focalizzata su prodotti di alta qualità e locali. La cucina pone l'accento su armoniose combinazioni di sapori, consistenze e colori, rispettando l'integrità di ogni ingrediente. La P'tite Patte, il bistrot bistronomico, offre un'esperienza culinaria informale con piatti fatti in casa e di stagione serviti in un'atmosfera rétro intrisa di spirito guinguette. Alloggiati in una casa della fine del XIX secolo, gli interni uniscono calore, autenticità, semplicità e modernità, mentre il bistrot irradia un fascino nostalgico e rilassato. La Maison Patte Noire funge anche da luogo versatile per eventi professionali e privati, inclusi matrimoni e seminari, supportati dalla casa spaziosa e dal parco per un'organizzazione su misura.