10 fasi cruciali per eventi di successo
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Catering
Ristorazione
Accesso
Épernay, 51200, Francia - H-B5323
Marc Morel Traiteur
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La parola del partner
Ideale per ospitare eventi aziendali, offre un ambiente elegante e professionale che saprà impressionare i tuoi ospiti. Con un'esperienza riconosciuta nell'organizzazione di ricevimenti, propone servizi su misura per soddisfare tutte le tue esigenze. Che si tratti di seminari, conferenze o pranzi d'affari, ogni dettaglio è accuratamente pensato per garantire un'esperienza memorabile. La cucina raffinata, preparata da chef esperti, mette in risalto prodotti di qualità, assicurando piatti saporiti che delizieranno i palati più esigenti. Inoltre, il team dedicato agli eventi è a tua disposizione per supportarti nella pianificazione e nell'esecuzione del tuo progetto, permettendoti di concentrarti sui tuoi obiettivi professionali.
Le caratteristiche
Catering
Accesso
Ristorazione disponibile
Cocktail 18 pièces
Cocktail 18 pièces :
15 salés comprenant :
Savorys
Mille-feuille de saumon au fromage frais et pain tomate
Rillette de saumon frais et fumé en coque de pomme de terre
Blinis de crabe au citron vert
Feuille d'endives roquefort & noix
Abricot moelleux foie gras
Daïkon au sel et boeuf ceccina de Leon
Tataki de thon aux sésames
Vitello tonato sur un câpre de Liparis
Les coques sablées croquantes
Boeuf façon tartare huile vierges
Rillette de cabillaud aux olives noires
Fromage frais aux herbes
Houmous de petits pois et écrevisse
Mini ratatouille niçoise & rouget
Jambon de Reims, graines de moutarde au Mout de raisins
Mini piques brochettes :
Saumon Gravadlax et pois gourmands aux sésames grillés
Poivrons grillé jambon sec
Artichaut confit ceccina de Leon
Oignons au Balsamique et fenouil rôti
Tomate & mozzarella au pesto
Verrines gourmandes :
Gaspacho de petits pois aux pignons de pins
Tartare de saumon Gravadlax à l'aneth
Tartare de dorade au citron vert et huile vierge
Confit de légumes grillés, Ricotta rôtie
Salade de lentillons de champagne au magret de canard fumé
Mini Club sandwichs :
Club saumon fumé et concombre
Club fromage frais et légumes croquants
Club poulet curry
Mini Pita :
Mini pita ceccina de Leon & roquette
Mini pita poulet tandoori
Mini pita choux chinois & huile de sésame
Mini Bagels :
Bagels saumon fumé radis
Bagels boeuf béarnais
Bagels poulet grillé
Mauricettes :
Mauricettes foie gras et magret fumé
Mauricettes niçoise poivrons tomates & oeuf
Mauricette Crabe avocat laitue
3 sucrés Bouchées :
Macarons, Opéra, tartelettes fruits frais, caroline chocolat et café
Choux crumble vanille, choux crumble framboise
Finger mangue framboise, finger trois chocolats, finger pina colada
Domande frequenti
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