MayaBay

MayaBay Dubai presenta una raffinata fusione tra la gastronomia thailandese e giapponese all'interno di un ambiente sofisticato e immersivo presso la laguna delle tartarughe al Jumeirah Al Naseem. L'interno del ristorante trae ispirazione dalle migliori influenze asiatiche, creando un ambiente elegante che coinvolge i sensi. Il Capo Chef Shane Mac Neill guida la cucina, reinterpretando i sapori tradizionali asiatici attraverso piatti innovativi come Tiger Tears e Maya Crispy Duck. Il menù offre una selezione variegata che include dim sum, tempura giapponese, sushi e curry thailandesi, tutti creati per bilanciare la creatività con il rispetto delle tecniche classiche. Gli ospiti possono scegliere tra diverse opzioni di ristorazione, inclusi à la carte, pranzo di lavoro, brunch esclusivo nei fine settimana, un menù al tramonto e un'esperienza sensoriale Gokan progettata per coinvolgere tutti e cinque i sensi. MayaBay accompagna la sua cucina con cocktail artigianali, migliorando l'intero viaggio culinario. Elencato nella Guida Michelin, il ristorante è riconosciuto per la sua atmosfera elegante e l'approccio creativo alla cucina asiatica.