Olio

Olio è un ristorante con una stella Michelin situato a Origgio, Italia, specializzato in pesce e frutti di mare gourmet, insieme a una cucina italiana contemporanea. Dal 2026, ha coltivato una filosofia culinaria incentrata sugli ingredienti di massima qualità, in particolare pesce fresco e ortaggi di giardino, preparati con precisione per rivelarne i sapori più puri. Il menu include selezioni à la carte e corsi di degustazione disponibili per cena e pranzo della domenica, mentre un'opzione Bistrot semplificata offre un'esperienza di pranzo dinamica durante la settimana. La cucina affronta anche le esigenze alimentari con preparazioni dedicate senza glutine. Situato in uno spazio caldo che celebra la natura, l'arte e le auto d'epoca, Olio crea un ambiente gastronomico multisensoriale. Un luogo versatile, Spazio The Box, funge da setting per eventi privati e aziendali con servizi di banqueting specializzati. Questa combinazione di tecnica raffinata, cucina basata sugli ingredienti e un'atmosfera elegante definisce l'identità distintiva di Olio.