Omakase RI

Omakase Ri a Lisbona offre un'esperienza culinaria intima con sole 10 sedie, creando un ambiente ravvicinato e personale. Il ristorante si specializza esclusivamente in sushi Edomae tradizionale servito nel formato omakase, aderendo strettamente alle tecniche giapponesi classiche per garantire autenticità. Un giovane team con un approccio libero porta energia nello spazio, esprimendosi attraverso tatuaggi visibili, un servizio di sake vivace e una colonna sonora di musica hip hop ad alto volume. Questa fusione di tradizione e modernità vibrante dà vita a un'atmosfera unica in cui umorismo e divertimento giocano ruoli centrali. Riconosciuto dalla Guida Michelin, Omakase Ri combina la precisione culinaria con un ambiente coinvolgente e memorabile. Il suo carattere distintivo si distingue nella scena gastronomica di Lisbona, offrendo agli ospiti un viaggio dinamico attraverso l'autentico artigianato del sushi infuso con un tocco contemporaneo.