Origine Pizzeria Milano

Origine Pizzeria Milano è costruita attorno a un'unica cosa: la pizza realizzata con attenzione. L'impasto è notevolmente leggero e la cucina adotta un approccio inventivo utilizzando acqua di mare al posto del sale: una piccola variazione che fa una reale differenza sia nella consistenza che nel sapore. Gli ingredienti sono accuratamente scelti e questa attenzione si percepisce in ogni morso. Il menu spazia da basi classiche sottili e croccanti a combinazioni più creative. Pensate a una margherita con pomodoro, mozzarella e basilico; una pizza con salsa bianca, verdure grigliate, pomodori secchi e feta; un'altra con prosciutto e uova sode; e un'altra ancora con prosciutto crudo, rucola e ricotta cremosa. Qui c'è varietà senza sembrare dispersiva. L'atmosfera è calda e priva di pretese, con giovani staff attenti che fanno sì che tutto funzioni senza intoppi. È il tipo di posto che si presta bene a una serata in gruppo rilassata: semplice, genuina e focalizzata sul mettere in risalto il cibo.