Osteria del Posto

L'Osteria del Posto si trova in un antico mulino ristrutturato all'interno di un piccolo villaggio vicino a Perugia, circondata da uliveti e terreni fertili. Il locale abbraccia un'atmosfera accogliente e informale guidata da un giovane team, riflettendo il suo legame con il territorio e la comunità. La cucina si concentra su una cucina fusion che unisce tradizione ed esperimento attraverso una ricerca e una degustazione quotidiana. Gli ingredienti provengono principalmente da produttori locali, tra cui legumi freschi, formaggi, carni, uova, tartufi, verdure, olio d'oliva, salumi, erbe aromatiche e pesce. Tutti i prodotti sono selezionati con cura per la loro stagionalità e i cicli di produzione naturale, garantendo un'esperienza culinaria sana e di alta qualità. La cantina offre una selezione dinamica incentrata su scelte regionali, Riesling e Pinot Nero, integrata da scoperte interessanti che si allineano ai gusti in evoluzione. Inoltre, il locale fornisce prodotti gourmet come specialità ai tartufi, asporto e kit di cucina che permettono agli ospiti di gustare i sapori del ristorante a casa. L'Osteria del Posto è riconosciuta dalla Guida Michelin per la sua eccellenza nella cucina umbra e contemporanea.