Osteria Della Stazione l'Originale.

Osteria Della Stazione l'Originale porta la cucina tradizionale italiana a Milano con un focus sull'autenticità regionale. Il menu soddisfa le esigenze di chi segue diete senza glutine e vegetariane senza perdere di vista le proprie radici: questo è un luogo che prende sul serio la sua identità culinaria. Il piatto distintivo qui è il Frico, un piatto classico del nord-est Italia che appare in diverse forme nel menu. Troverete versioni con carciofi, con pitina (una specialità di carne secca delle colline del Friuli) e con speck d'oca. Ogni versione è unica e insieme offrono un reale senso dell'impegno della cucina verso tradizioni regionali specifiche piuttosto che un approccio pan-italiano generico. Se state pianificando un evento di gruppo attorno al cibo che sembra realmente radicato in qualche posto, questo è il tipo di locale che offre proprio questo. Il menu ha abbastanza varietà per soddisfare diverse esigenze alimentari, ma l'anima del luogo si manifesta chiaramente in quei piatti di Frico.