Periplo Portixol

Periplo Portixol è un ristorante mediterraneo situato sul lungomare nel quartiere storico di pescatori di El Molinar a Palma, in Spagna. Si specializza in frutti di mare preparati su un fuoco di legna, offrendo un'esperienza culinaria distintiva che evidenzia ingredienti freschi e locali. La cucina si concentra su tecniche semplici e abili che esaltano i sapori mediterranei riconoscibili. Il ristorante enfatizza uno stile di dining comunale dove gli ospiti condividono piatti, il tavolo e momenti insieme, riflettendo la sua atmosfera conviviale. Gli ospiti possono godere dell'impostazione incorniciata dal sole invernale o dalla brezza notturna estiva, con vista sul mare, che completa l'interno caldo e accogliente e il decor marittimo. Periplo Portixol fa parte di Grupo Amida Restaurantes 2025 SL ed è riconosciuto dalla Guida Michelin per la sua cucina mediterranea. Il suo menù mette in mostra prodotti freschi giornalieri attraverso piatti condivisi, abbinati a una vasta selezione di vini e cocktail che accompagnano i piatti cotti al fuoco in questo affascinante locale sul mare.