Catering

Ristorazione

Accesso

Paris, 75014, Francia - H-B3681

Philemon

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La parola del partner

Un menu ridotto, una cucina del giorno e ingredienti freschi. Squadre ai fornelli ogni mattina per preservare la qualità e i sapori. Una risposta alle esigenze di reattività e adattamento del mondo aziendale. Ordine entro le 18 di giorno precedente, proposte su misura, consegna in finestre di 30 minuti. Impegni semplici e forti. Valorizzazione dei rifiuti di produzione, confezionamento riutilizzabile e assenza di plastica.

Le caratteristiche

Catering

Accesso

Ristorazione disponibile

Plateau-repas - "Le Cocotte"

Entrée : Pennette au pesto vert, parmesan et pignons de pin

Plat : Filet de poulet, croute de parmesan et sauce tomates, riz sauvage aux poivrons

Dessert : Crumble de pomme, abricot et romarin

Lunchbox

Grande salade : pennete, légumes grillés et herbes fraîches

Dessert : Salade de fruits frais de saison à la menthe

Socrate - Ginger Beer - 75cL

Vin rouge – Saint-Chinian, Château Coujan

Sélection de vins blancs et rouges à préciser à la commande

Vin blanc - Domaine Perraud Macon Villages - 75cL

Plateau-repas - "L'italia"

Entrée : Crespelle à la crème de champignon

Plat : Pennette rigate sauce tomate aux poireaux, stracciatella

Dessert : Torta Caprese aux amandes torréfiées

Plateau-repas - "Le Bistro"

Entrée : Salade de crudités, oignons rouges, persil frais et sauce au yaourt grecque

Plat : Bavette grillée sauce voronoff, fagots de légumes croquants

Dessert : Chou à la crème vanillée et coeur praliné

Buffet - Planches du bistro

Bar a focaccia, planche de charcuterie, planche de fromage, bar a crudité, assortiment de desserts

Buffet - "Finger Food"

Assortiment d'entrées - Assortiment de Finger Food - Assortiment de mini sandwich - Assortiment de dessert

Buffet - Street food

Entrée, assortiment de bao, assortiment de focaccia, assortiment de desserts

Cocktail Afterwork - 10 pièces

8 pièces salées et 2 pièces sucrées

Cocktail Afterwork - 14 pièces

11 pièces salées et 3 pièces sucrées

Cocktail Végétarien - 18 pièces

13 Pièces salées et 5 Pièces sucrées

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