Chez Lulu

Chez Lulu a Rueil-Malmaison è un ristorante bistronomico francese tradizionale situato lungo la Senna, fondato nel 2014 da due amici della Borgogna. Il locale rende omaggio alle antiche ricette familiari delle loro nonne, entrambe di nome Lulu, presentandosi come il "bistrò della nonna". Ponendo l'accento sulla trasmissione, la convivialità e la golosità, il ristorante propone una cucina francese confortante ancorata nella nostalgia culinaria. Lo chef Marc Delamotte dirige la cucina mentre Eric Khodja gestisce la sala da pranzo; insieme, plasmano l'identità dei bistrò Chez Lulu. Il menu è 100% fatto in casa, ad eccezione dei gelati, e mette in evidenza prodotti di stagione nel rispetto degli ingredienti. Viene rinnovato ogni tre mesi per unire ricette classiche e interpretazioni moderne. Gli ospiti possono gustare i loro pasti all'interno o su una terrazza soleggiata che si affaccia sulle rive della Senna, con piatti del giorno e selezioni dalla cantina del proprietario. La cucina esalta le specialità in stile borgognone come le uova in meurette, un filetto di manzo flambato al Cognac e una trota alla mugnaia con mandorle. Altri piatti signature includono pollame alla Rossini, merluzzo giallo con risotto cremoso, foie gras e dessert francesi classici. L'atmosfera calda e conviviale riflette uno spirito di bistrò francese tradizionale ispirato dalla famiglia.