Rossio | Tapas e Vinho

Rossio | Tapas e Vinho è un bar di tapas spagnolo ad Amburgo che fa ciò che questo format sa fare meglio: piccoli piatti, buon vino e un ritmo rilassato. Il menu è costruito attorno a sapori autentici: pollo grigliato in una salsa piccante, crocchette croccanti, fagiolini saltati, olive servite con una crema. Le opzioni vegane sono integrate, così il tavolo funziona per gruppi misti senza che nessuno si debba accontentare. È degno di nota l'ambiente. C'è una terrazza con tavoli e panche in metallo nero moderno, fiori freschi e un tetto trasparente che mantiene le cose luminose senza perdere la sensazione di accoglienza. All'interno, rimane piccolo e intimo, il tipo di spazio dove l'atmosfera fa la metà del lavoro. Il servizio è descritto come cordiale ed efficiente, il che in un contesto di tapas conta più di quanto la gente non dia credito.