Sansibar

Sansibar, di proprietà di Herbert Seckler, si trova a Rantum sull'isola di Sylt. Combina un ristorante con servizio completo, diversi negozi al dettaglio e la sala vini Weinhalle Rantum, che offre vini selezionati, alimenti speciali e articoli di moda di marca. La Guida Michelin elenca Sansibar come SELEZIONATO e descrive la cucina come focalizzata sulla cucina internazionale e di stagione. Il sito web mette in evidenza una selezione di vini spumanti e in bottiglia, prodotti gourmet come conserve, aceti balsamici e olive, e set regalo di marca per occasioni speciali. Sansibar presenta collaborazioni di lifestyle e partnership con Porsche e altri partner al dettaglio, e promuove offerte stagionali tra cui idee regalo per Pasqua e un brunch speciale di Pasqua. Le prenotazioni telefoniche vengono prese tutti i giorni dalle 12:00; gli orari di apertura, i menu e i voucher sono disponibili sul sito. Questa combinazione di ristorante da spiaggia sull'isola, sala vini e negozi al dettaglio di marca crea un concetto distintivo di ospitalità e commercio al dettaglio su Sylt. Il ristorante offre cucina internazionale e di stagione, con un'enfasi sugli ingredienti di stagione e uno stile di cucina internazionale. Le specialità includono il Rosé Spumante Brut di Sansibar (in bottiglia), il Prosecco Spumante Brut di Sansibar (in bottiglia), la crema di rafano al mango di Sansibar (Mango Sahne Meerrettich), la crema di rafano ai fichi di Sansibar (Feigen Sahne Meerrettich) e il tonno Conservas Ortiz in olio d'oliva.