SCHWARZ HIRSCH | Finest Catering Wien

4.3

(124 Recensioni)

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La parola del partner

Questa azienda è un fornitore leader nel settore del catering per eventi e offre un'incomparabile expertise nella ristorazione e nell'organizzazione di grandi manifestazioni. Con anni di esperienza, si distingue per il suo impegno verso la qualità e l'artigianato. I servizi offerti comprendono catering su misura per eventi aziendali, matrimoni e ricevimenti privati, per garantire un'esperienza culinaria straordinaria. Con attrezzature all'avanguardia e soluzioni logistiche ben consolidate, ogni evento è trattato con attenzione, permettendo ai clienti di concentrarsi sui loro ospiti. L'azienda collabora anche con diverse location partner per offrire flessibilità per tutti i tipi di occasioni. Scegliendo questo servizio, optate per un partner dedicato a creare momenti indimenticabili e a unire l'eccellenza culinaria con un servizio impeccabile. Che sia per un buffet, una cena di gala o un ricevimento, ogni dettaglio è orchestrato con cura per garantire la soddisfazione dei clienti e dei loro ospiti.

Le caratteristiche

Catering

Accesso

Per raggiungere questo luogo per eventi, la stazione ferroviaria più vicina è la stazione centrale di Vienna, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Se arrivate in aereo, l'aeroporto di Vienna-Schwechat è anch'esso nelle vicinanze. Dalla stazione, potete prendere il tram o la metropolitana, che vi porteranno al vostro obiettivo in meno di 30 minuti. I mezzi pubblici passano frequentemente e vi permetteranno di raggiungere facilmente il luogo dell'evento.

Ristorazione disponibile

Getränkepauschale

Buffet

VORSPEISE

Feine Wildspezialitäten aus dem Hause SCHWARZ HIRSCH ©
In Wermut gebeizter Lachs mit Belugalinsen und Senfzwiebeln
Festliches Roastbeef vom Ochsen mit marinierten Pilzen und Trüffelremoulade
Carpaccio von der Birne und Rote Rübe mit Walnuss und gebratenen Feigen (vegan)

SALATBUFFET

Marktfrische Blattsalate mit einer Auswahl von verschiedenen Öl-
und Essigsorten,
Pinienkernen, Sonnenblumenkernen und Croutons (vegan)
Gurken Rahmsalat mit Dille
Erdäpfel Vogerlsalat (vegan)

HAUPTSPEISE

Weihnachtsgans aus Österreich in Orangen-Dörrobst mit glasierten Birnen-Rotkraut & Erdäpfelknödel
Schmorbraten vom Sikahirsch in Preiselbeersauce mit gebratenen Schupfnudeln und glasierte Speck-Kohlsprossen
Wiener Hühnerschnitzel mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
Geschmorte Wirsingrouladen in Orangen-Kürbissauce und Braterdäpfel (vegan)

DESSERT

Altwiener karamellisierter Kaiserschmarrn mit Wachauer-Marillenröster
Herzhafter Schokoküchlein auf Himbeerragout und Vanille-Rum Creme
Luftig weiße Creme mit Spekulatiuscrumble und frischen Beeren (vegan)
Handgemachte Keksvariation auf Etagere

Ristorazione

Servizio catering

Restaurant

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