Lao Zhengxing

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La parola del partner

Lao Zheng Xing è il più venerabile punto di riferimento culinario di Shanghai, definendo la vera cucina "Benbang" (locale) sin dalla sua fondazione nel 1862. Come luogo di nascita di molti classici regionali, questa istituzione insignita di una stella Michelin offre una lezione magistrale nei sapori tradizionali. Pur portando con sé oltre 160 anni di storia, il locale a più piani offre un ambiente di ristorazione spazioso e raffinato, dotato di sale private esclusive su ogni piano. I punti salienti includono i loro gamberi di fiume fritti con precisione, cetrioli di mare brasati con uova di gambero e la famosa salsa piccante "Otto Tesori".

Le caratteristiche

Ristorante

Accesso

Lao Zheng Xing si trova nel cuore del distretto di Huangpu ed è a pochi passi da Piazza del Popolo. Dal centro città, è facilmente raggiungibile prendendo le linee della metropolitana 1, 2 o 8 fino alla stazione di Piazza del Popolo, da dove una passeggiata di 10 minuti lungo la vivace strada culturale Fuzhou ti porterà direttamente all'ingresso del ristorante. La sua posizione privilegiata vicino alla Strada Pedonale Nanjing e al Bund ne fa una meta ideale per chi esplora il nucleo storico e commerciale di Shanghai.

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