Spot

Spot è stato un punto fermo della scena gastronomica di São Paulo dal 1994, offrendo un menù leggero e creativo plasmato dai ricordi d'infanzia dei soci e dai loro viaggi. Il ristorante serve cucina contemporanea con uno spirito eccezionale e cosmopolita, mescolando influenze internazionali con tocchi brasiliani. Tra i piatti simbolo che hanno resistito alla prova del tempo ci sono penne con melone e prosciutto di Parma, terrina di formaggio di capra e verdure, e l'insalata Spot. La location Paulista è situata in una grande piazza con una fontana illuminata e presenta un design architettonico di André Vainer, creando un'atmosfera rilassata e contemporanea. A meno di un isolato da Avenida Paulista, attira una clientela moderna e diversificata che riflette l'energia culturale e di moda della città. Il secondo ramo, aperto nel 2013 presso il centro commerciale JK Iguatemi, offre un'atmosfera altrettanto ariosa ed eclettica con una piacevole area all'aperto, anch'essa progettata da Vainer. Il menù equilibra comfort e sofisticatezza urbana, presentando una varietà di insalate, carni grigliate, frutti di mare, pasta, cocktail, vini e dolci. Specialità notevoli includono spaghetti vongole, steak poivre e gamberi con latte di cocco.