St. Andreas

St. Andreas è il ristorante gourmet dell'Hotel Blauer Engel, situato nel centro di Aue, nelle Montagne Ore. L'hotel risale al 1663 e si basa su tradizione regionale e ospitalità come influenze principali. La struttura presenta St. Andreas come un luogo dove tradizione e offerta gourmet coesistono, progettato con attenzione ai dettagli e in un'atmosfera calda e familiare. Gli ospiti possono combinare il pranzo presso St. Andreas con pernottamenti, conferenze o esperienze di birrificio presso l'hotel, e il ristorante detiene la distinzione "Selezionato" della Guida Michelin, che descrive la sua cucina come moderna e creativa. Il ristorante si trova all'interno di un hotel tradizionale a conduzione familiare, con interni realizzati con attenzione ai dettagli; l'atmosfera è calda, confortevole e adatta sia per pasti rilassati che per celebrazioni. Il concetto di St. Andreas combina cucina di specialità raffinata con elementi di cucina casalinga sostanziosa e specialità di birra provenienti dal birrificio in loco. Le specialità comprendono cucina gourmet di alta qualità, piatti di cucina casalinga sostanziosa e specialità birrarie del birrificio della casa.