Tenuta del Gallo

Tenuta del Gallo si trova nei pressi di Amelia in Umbria, immersa in oltre venti ettari di una fattoria in attività circondata da boschi lussureggianti e natura intatta. L'elegante manor dell'azienda si erge su una collina, offrendo una vista su prati, oliveti, alberi da frutto e querce secolari. Caratteristiche storiche come un'antica cappella e una torre colombaia arricchiscono la proprietà, che comprende solo nove camere e una piscina a sfioro che si affaccia su una valle punteggiata di ulivi e un tranquillo lago. Il ristorante serve una cucina italiana raffinata che mescola tradizioni rurali a tecniche sofisticate. Sfrutta tutti gli ingredienti localmente, inclusi prodotti a chilometro zero della fattoria e delle cantine vicine. I piatti presentano in modo creativo salumi umbri, formaggi, tartufo, foie gras e prodotti di stagione con presentazioni che spaziano dal rustico all'elegante. Una cantina ben curata abbina etichette regionali e prestigiose per completare i menu degustazione. All'interno del manor, mobili antichi e dipinti fiamminghi creano un'atmosfera elegante, mentre una veranda fiorita e una terrazza offrono aria fresca delle colline per i pranzi estivi. La tenuta accoglie ospiti a quattro zampe, fornendo un ambiente rilassato ma raffinato che mette in evidenza sapori autentici e la bellezza della campagna umbra.