The Admiral

L'Admiral è un ristorante di quartiere ad Asheville, situato al 400 di Haywood Road, riconosciuto come ristorante selezionato dalla Guida Michelin. Combina un'etica informale di quartiere con un sistema di prenotazione che lascia spazio alla spontaneità, offrendo prenotazioni garantite tramite RESY fino a 60 giorni in anticipo e promuovendo gli avvisi Notify di RESY per aiutare gli ospiti a garantire aperture. Il ristorante limita le prenotazioni a gruppi di sei o meno, richiede agli ospiti di non effettuare più prenotazioni per lo stesso gruppo e pubblica opportunità di assunzione per ruoli di front- e back-of-house, segnalando un focus sulla crescita e sullo sviluppo del team. L'Admiral presenta un'atmosfera informale e orientata alla comunità, con posti a sedere che includono posti al bar e tavoli da pranzo. L'operazione riserva alcuni tavoli e posti al bar specificamente per gli ospiti senza prenotazione, supportando un'esperienza gastronomica rilassata e spontanea. L'Admiral propone una cucina Americana Contemporanea con un focus sul dining di quartiere.