The Clubhouse: Laietana & Nikki's

La Clubhouse: Laietana & Nikki's porta il comfort food americano classico nel cuore di Barcellona, con un menu incentrato su hamburger e patatine che si avventurano in audaci combinazioni di sapori piccanti e dolci. Lo chef Nikki dirige la cucina, e l'attenzione è concentrata — una selezione di hamburger iconici realizzati con vera intenzione. La gamma include l'hamburger clucker classico, un'opzione semplice ma ben costruita con cheddar, lattuga, maionese e cipolle su un panino brioche tostato al burro. Poi c'è l'hamburger incendiario di Nikki, che stratifica cheddar, cipolle rosse, salsa piccante africana, maionese piccante e cetriolini per qualcosa di autenticamente piccante. L'hamburger hot honey conclude l'offerta con un contrasto dolce-piccante — cheddar, salsa di miele piccante, lattuga e cipolle rosse, sempre su brioche. Lo spazio stesso è piccolo e accogliente, e c'è qualcosa di un po' inaspettato al riguardo: i monologhi vengono rappresentati al piano di sotto, dando al luogo un'atmosfera vivace e intrattenente che lo distingue dal tuo solito locale di hamburger.