The Olde Wine Shades

L'Olde Wine Shades è uno di quei luoghi che sembra aver tenuto un angolo della città insieme per decenni: legno scuro, bordi usurati e un'atmosfera genuinamente vissuta piuttosto che progettata. È un wine bar e ristorante nel senso tradizionale, quello dove la lista dei vini riceve tanto attenzione quanto il cibo. Il menu si concentra su classici britannici ed europei, con piatti da condividere e specialità da pub che si abbinano naturalmente alla vasta selezione di vini disponibili. L'accento qui è su quella combinazione: buon cibo genuino accanto a qualcosa di valore da bere. Attira una folla di pranzi e si adatta al tipo di ristorazione informale dove la conversazione viene prima. L'ambientazione è vecchia e suggestiva nel modo migliore. Luce soffusa, carattere in ogni angolo. Funziona bene per pranzi in piccoli gruppi o per un rilassamento post-riunione in cui si desidera un ambiente con un po' di personalità piuttosto che un'opzione da catena.