Traiteur Garcia

Situata nel cuore del Finistère, l'azienda da oltre 50 anni assiste una clientela regionale e brestoise nell'organizzazione di eventi aziendali, seminari, matrimoni o compleanni. Situata a Saint-Renan, beneficia della vicinanza del porto di Brest e di luoghi come l'Oceanopolis e la penisola di Plougonvelin, offrendo un contesto tipicamente bretone ideale per momenti professionali e festivi.

L'azienda dispone di un laboratorio di produzione di 200 m² dove i suoi team (cuochi, capi sala, camerieri) si dedicano alla preparazione di pasti su misura. I servizi includono cocktail, buffet (freddi o per cene), pasti confezionati con opzioni vegetariane, vegane, senza glutine, ecc. Per gli eventi, il catering si occupa della consegna dei materiali (piatti di alta gamma, tovaglie in tessuto), della sistemazione dei tavoli, della gestione degli atelier (piastra, crêpes…) e del servizio con un team discreto ed esperto.

I clienti beneficiano di un servizio chiavi in mano: disponibilità di un interlocutore commerciale, adattamento dei menu e delle formule di bevande, gestione delle scorte e logistica. Le formule includono anche l'allestimento, il servizio in sala e il taglio dei dolci forniti. Grazie alle sue partnership con domeni di ricezione locali, il catering può intervenire in vari luoghi per prestazioni singole o complete, fino a oltre 1.000 ospiti, con particolare attenzione alla qualità dei prodotti (freschi, regionali) e ai bisogni specifici (allergie, diete).