Villa De Winckels

L'Hotel e Ristorante Villa De Winckels, situato a Tregnago nella valle Illasi in Italia, occupa una storica villa costruita inizialmente come monastero nel 1100 e ampliata nel 1400 dal generale austriaco De Winckels. Immerso tra colline tranquille, conosciute per i vini Valpolicella e Amarone, l'hotel recentemente restaurato offre una gamma di sistemazioni tra cui Camere Standard, l'esclusiva Lovers’ Tower Suite, Suite per Matrimonio e Suite Familiari. Il ristorante propone cucina veneta e classica, focalizzandosi su ingredienti regionali con metodi di preparazione raffinati. I piatti signature includono bigoli con ragù d'anatra e vino Valpolicella ridotto, ravioli di ossobuco di vitello con crema di zucca e salsa di Parmigiano, e polpo arrosto servito su crema di finocchio con maionese di barbabietola e mandorle tostate. Gli ospiti possono esplorare la cantina del Generale, che presenta una collezione curata di vini italiani e internazionali, con opzioni per cenare all'interno della cantina o partecipare a degustazioni di vini guidate abbinate a prodotti locali. Gli ampi giardini della villa e l'architettura storica offrono un ambiente sereno per matrimoni ed eventi speciali, combinando patrimonio, cucina gourmet e vini pregiati.