Vineria di Via Stradella

Vineria di Via Stradella è un piccolo e specializzato wine bar nel centro di Milano. Il concetto è semplice: vini ben selezionati, serviti al calice o in bottiglia, provenienti da produttori di tutta Italia con una selezione che bilancia il classico e il contemporaneo. È il tipo di posto che prende sul serio la sua cantina senza farti sentire come se avessi bisogno di una certificazione da sommelier per godertelo. Dal punto di vista gastronomico, la cucina si concentra sulla cucina milanese, con un menu che cambia quotidianamente e copre piatti di carne, pesce e vegetariani. Il formato rotante mantiene le cose stagionali e senza pretese. Questo non è un posto costruito attorno a un piatto forte fisso: è costruito attorno a ciò che è buono quel giorno, abbinato a ciò che è disponibile sul bancone.