Werners Restaurant

Il Ristorante Werners è il ristorante gourmet di alta cucina dell'Hotel Schloss Eberstein, situato in alto sopra Gernsbach. Il team include Paul Nash (Chef di Cucina del Ristorante Werners) e Tobias Teutsch (gestione del ristorante). La struttura promuove l'ospitalità tradizionale del Baden combinata con un'alta gastronomia creativa. Organizza Küchenpartys e serate a tema e gestisce un programma di grandi eventi culinari e serate speciali stagionali. L'hotel offre un servizio di catering dedicato per eventi privati e celebrazioni. La sala da pranzo offre un'atmosfera elegante e gourmet con viste panoramiche sui vigneti circostanti e sul Murgtal. L'ambiente fornisce un'esperienza raffinata e suggestiva. I posti a sedere si estendono su una terrazza con panorami pittoreschi in caso di bel tempo. La cucina presenta una gastronomia raffinata e creativa come Sternerestaurant, con menù aggiornati e rinnovati regolarmente più volte all'anno. Gli ospiti possono scegliere opzioni à la carte esclusive o menù degustazione composti da più portate che mescolano influenze francesi classiche e internazionali per produrre una gastronomia di classe e esperienze di assaggio raffinate. Bernd Werner (Sternekoch & Inhaber). Le specialità includono capesante, zuppa di carote con gambero, carré di agnello, torta della Foresta Nera e un menù a base di aragosta.