Biarritz, 64200, França - H-W764
La Petite Plage Biarritz
220 máximo
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A palavra do parceiro
As características
Sala de receção
Acesso
Restauração disponível
Apéritif Sunset à La Petite Plage
1 Coupe de Champagne Theophile by Roederer
Pièces salées: Guacamole Accras de morue Houmous
Menu La Petite Plage
Entrées à partager:
Tartare de thon, guacamole épicé et sésame torréfié
Chipirons croustillants en tempura, mayo gingembre-citron
Cœur de burrata, jambon de Bayonne, tomates cerises
Plat à choisir:
Merlu de ligne, confit de tomate au gingembre, beurre battu au citron, riz basmati
Ou
Suprême de volaille fermière, purée de pomme de terre, tomates, olives et basilic
Dessert à choisir:
Fromage du pays Basque
Ou
Tarte au chocolat grand cru
Boissons:
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Rosé : Côtes de Provence, Domaine La Rouillère
Rouge : Côtes de Gascogne « Villa des Causses »
Blanc : Côtes de Gascogne « Villa Plage Blanche »
Eaux plates & gazeuses
Café
Bouteille Soirée
Une bouteille d’alcool fort (whisky, gin, vodka...) & softs
Verre Soirée
Un verre d’alcool fort
ou
Une coupe de champagne
ou
Un mojito
Menu Port Vieux
Entrées à partager:
Caviar d’aubergines grillées au feu de bois, yaourt et coriandre
Assiette de paleta Ibérique, pan con tomate
Ceviche de daurade royale, ail, jalapenos et vinaigre de riz
Plat à choisir:
Saumon mi-cuit à la plancha, tétragone, vinaigrette curry-piquillos
Ou
Pluma de cochon Ibérique, oignon et fenouil au vinaigre de Xérès
Dessert à choisir:
Chou au pralin, glace vanille, sauce chocolat chaud
Ou
Tarte au chocolat grand cru
Boisson:
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Rosé : Côtes de Provence, Domaine La Rouillère
Rouge : Côtes de Gascogne « Villa des Causses »
Blanc : Côtes de Gascogne « Villa Plage Blanche »
Eaux plates & gazeuses
Café
Summer Breeze
Rosé : Côtes de Provence Domaine de la Rouillère
Rouge : Bourgogne Pinot noir Domaine St Germain
Blanc : Beaujolais Chardonnay Château de Pizay
Base 1 bouteille pour 3 personnes
Cocktail Coquillages et Crustacés
Sélectionner 12 pièces salées:
Pièces salées:
Paleta Ibérique
Foie gras, chutney, brioche toastée
Accras de morue
Verrine tartare de thon, guacamole
Ceviche de daurade royale, ail, jalapenos
Beignets de Gambas en tempura, mayonnaise épicée
Huîtres, vinaigre à l’échalote
Houmous au cumin
Chipirons croustillants, mayonnaise gingembre-citron
Pluma de cochon Ibérique, gaufrette au pimienton
Poulpe snacké à la plancha, basquaise relevée au chorizo
Caviar d’aubergines grillées au feu de bois
Verrine de guacamole, tortillas
Verrine tomates, concombres et feta au sumac
Cœur de burrata, tomates cerises, basilic
Gaspacho de tomate, feta et olives taggiasche
Soupe de pastèque, verveine
Soupe de melon, menthe
Pièces sucrées:
Mini-chou vanille
Fraisier en verrine
Cookie noisette
Boissons:
1 coupe de champagne
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Rosé : Côtes de Provence, Domaine La Rouillère
Rouge : Côtes de Gascogne « Villa des Causses »
Blanc : Côtes de Gascogne « Villa Plage Blanche »
Eaux plates & gazeuses
Swimming Places
1 coupe de champagne par personne Ruinart Blanc de Blancs
Vins (Base 1 bouteille pour 3 personnes)
Côtes de Provence Château Minuty, Rosé & Or
Irouleguy, Domaine Brana ou Chablis, Domaine du Chardonnay
Irouleguy, Domaine Brana ou Saint-Joseph, Domaine Courbis
Planejamento Corporativo que Liga Portugal à Itália
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Perguntas frequentes
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