New Orleans School of Cooking

No French Quarter de Nova Orleans, a New Orleans School of Cooking traz à vida a comida e as histórias culinárias da Louisiana em um armazém de melaço reformado do início do século XIX. Seus chefs combinam receitas locais, técnicas de culinária e a história da cidade em um ambiente envolvente e informal. A escola hospeda eventos privados e experiências de team-building corporativo. Grupos podem cozinhar juntos em aulas práticas ou participar de desafios culinários liderados por chefs que exigem trabalho em equipe e competição amigável. Demonstrações de culinária oferecem outra maneira de explorar pratos cajun e crioulo, com uma refeição para degustar depois. O programa também inclui aulas mais curtas focadas em favoritos de Nova Orleans e uma aula de mixologia. Para grupos reunindo-se em outros locais, a escola pode levar demonstrações, culinária prática e desafios de team-building para centros de convenções, salas de reuniões de hotéis e outros locais privados.