Die Kurfürstenstube

Die Kurfürstenstube ist das Feinschmecker-Restaurant des Europäischer Hof Heidelberg und präsentiert sich als Veranstaltungsort für französisch-klassische und mediterrane Küche. Es ist Teil des familiengeführten 5-Sterne Europäischer Hof und profitiert von der langen Tradition der Gastfreundschaft des Hotels sowie von saisonalen kulinarischen Programmen. Der Speisesaal wird von Arthur Pohl geleitet, und das Küchenteam wurde in Führern anerkannt, insbesondere mit einer Sieben-Pfannen-Bewertung im Gusto Gourmetführer und einer Auszeichnung im Michelin Guide. Menüs werden im Rahmen der kulinarischen Pakete des Hotels angeboten, darunter auch Degustationsmenüs mit Weinbegleitungen. Der Speisesaal wird als klassische Feinschmeckerstube präsentiert, die sich für saisonale Anlässe wie Weihnachten schmückt und eine raffinierte, hotelintegrierte Essensatmosphäre projiziert. Die Küche vereint französisch-klassische Techniken mit mediterranen Einflüssen und wird in einem Feinschmecker-, Mehrgänge-Degustationsformat mit saisonalen À-la-carte-Angeboten und Weinbegleitungen serviert. Daniel Stelling ist der Küchenchef. Spezialitäten umfassen ein 5-Gänge-Gourmet-Menü, saisonale À-la-carte-Angebote, neue saisonale Desserts und Degustationsmenüs mit Weinbegleitung, die alle als Feinschmeckergerichte in französisch-klassischem und mediterranem Stil präsentiert werden.