Hof Grothues-Potthoff

Der Hof Grothues-Potthoff ist ein familiengeführter Betrieb und Gastkomplex mit nahezu 800 Jahren Tradition, der ein Bauernhauskonzept mit Hotel, Bäckerei, Café, Hofladen und Restaurants kombiniert. Das Hotel wurde im März 2015 eröffnet und beherbergt zwei Restaurants, Hasenklee und Hasenpfeffer, unterstützt von engagiertem Service und einem Sommelier. Der Hofladen bietet hausgemachte Konserven aus Beeren und Äpfeln, Saucen, zubereitete Gerichte, hofgepresste Getränke und personalisierte Geschenkkörbe an. Konferenz- und Besprechungsräume mit moderner Technik dienen Veranstaltungen und Geschäftsgruppen. Lokal anerkannt und als SELECTED gelistet für seinen Markt- und modernen Küchenansatz. Das Hofcafé ist im Landhausstil auf zwei Etagen mit einem hellen Wintergarten und mehreren Terrassen eingerichtet. Hotel und Restaurants zeichnen sich durch hochwertige Materialien, warme Farben, Eichenböden und eine gemütliche Bar aus. Die Küche konzentriert sich auf marktgerechtes modernes Kochen (Marktküche / Moderne Küche) und betont saisonale regionale Produkte sowie westfälische Gerichte, die hofeigenes Gemüse und lokale Verarbeitung nutzen: Marmeladen, Säfte und Backwaren. Daniel Wobbe ist Küchenchef. Zu den Spezialitäten gehören hausgemachte Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei, ein saisonales Spargelbuffet, hausgemachte Marmeladen, Fruchtaufstriche und Konserven, hofgepresste Säfte und Fruchtsecco (Erdbeere, Apfel), regionale westfälische Gerichte und saisonale Buffets.