Hyères, 83400, Frankreich - H-C639

Le Domaine de la Mer

3.9

(278 Bewertungen)

90 maximal

110 Betten

55 Schlafzimmer

60 Badezimmer

Einige Informationen wurden automatisch übersetzt.

Das Wort des Partners

Und was wäre, wenn Sie den Horizont verändern und einen natürlichen, paradiesischen Rahmen für Ihr nächstes Seminar nutzen würden?

Räume und Unterkünfte

Stärken Sie die Bindungen innerhalb Ihres Teams bei einem einzigartigen Seminar, das Zusammenhalt, ökologische Verantwortung und Sportaktivitäten vereint. Das Domaine de la mer, gelegen auf der wunderschönen und unberührten Halbinsel Giens im Var, stellt Ihnen seine Seminarräume, 17 Hotelzimmer und 39 Appartements im Herzen der Pinède zur Verfügung.

Wir bieten Ihnen 3 komplett ausgestattete Seminarräume, die je nach Raum und gewünschter Anordnung für 10 bis 100 Personen Platz bieten. Ob Sie in kleinen Gruppen arbeiten, gemeinsam in einem „U“-Raum oder im Theaterstil, wir richten jeden Raum nach Ihren Bedürfnissen ein. Die Räume sind klimatisiert und verfügen über eine Terrasse mit Meerblick, um sich nach Ihrer Arbeitszeit zu entspannen.

Unsere Zimmer wurden 2023 renoviert und sind mit umweltfreundlichen Produkten ausgestattet, um die Umwelt sowie Ihr Wohlbefinden zu erhalten. Kombinierend die Natürlichkeit des Holzes mit der Authentizität der natürlichen Materialien, werden Sie sofort in eine warme und komfortable Atmosphäre eintauchen, sobald Sie ankommen. Genießen Sie einen Ort des Friedens, an dem Natur und Ruhe aufeinandertreffen.

Um Ihr Seminar zu einer anregenden und umweltbewussten Erfahrung zu machen, stellen wir Ihnen verschiedene maßgeschneiderte oder schlüsselfertige Pakete zur Verfügung. Die Anmietung unserer Seminarräume ist halbtägig oder ganztägig möglich, als reine Miete oder in Verbindung mit vor Ort organisierten Teambuilding-Aktivitäten. Es ist möglich, unsere Seminarräume mit oder ohne Unterkunft zu mieten.

Leistungen

Unser Restaurant le Noé heißt Sie mit den Füßen im Sand in einer festlichen und familiären Atmosphäre willkommen. Der Chef und sein Team bieten Ihnen Gerichte an, die aus saisonalen Produkten kreiert werden, unter Einhaltung der Umweltstandards und in Partnerschaft mit lokalen Akteuren, insbesondere den Fischern der Halbinsel.

Wir verfügen über eine integrierte nautische Basis im Domaine: die Shakaa School. Nichts ist besser geeignet, um die Bindungen zwischen den Teammitgliedern zu stärken, als die Entdeckung von Wassersportaktivitäten unter Berücksichtigung der Umwelt. Unter Anleitung unserer Trainer können Sie sich in verschiedenen Aktivitäten versuchen: Wingfoil, Windsurfen, Kajakfahren, Paddle oder Tretbootfahren, es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Möchten Sie die Grundlagen des Segelns lernen, indem Sie die Halbinsel und Porquerolles vom Wasser aus erkunden? Steigen Sie mit unserem Ausbilder auf ein Gemeinschaftssegelschiff, das wird ein Spritzen voller Freude sein!

Möchten Sie Ihren Mitarbeitern stattdessen Entspannung in einer ruhigen und paradiesischen Umgebung bieten? Tauchen Sie in unser Schwimmbad ein oder genießen Sie unseren privaten Strand!

Wir arbeiten auch mit Partnern zusammen, die Ihnen je nach Ihren Zielen verschiedene Aktivitäten anbieten können. Für die Abenteuerlustigsten unter Ihnen bietet unser Partner Whakata sportliche und spielerische Teamherausforderungen, würdig der besten Abenteuervorstellungen im Fernsehen! Um aus Ihrer Komfortzone auszubrechen, bieten wir auch Improvisations-Coaching-Workshops an, um die Teammitglieder zu vereinen, die Beziehungen zu festigen und auch die beruflichen Beziehungen zu stärken und die Kreativität zu entwickeln.

Sie machen alles richtig, Sie sind im Paradies! Und was halten Sie davon, wenn wir gemeinsam Ihr nächstes Seminar organisieren?

Die Eigenschaften

Tagungslocation
In weniger als 15 Minuten von einem Bahnhof
Schwimmbad

Die Räume (3)

Maximale Kapazitäten nach Raumkonfiguration

Klasse
85 pers.
Theater
85 pers.
Inseln
85 pers.
U-Form
85 pers.
Kabarett
85 pers.
Block
85 pers.
Cocktail

Die Arbeitsmittel

Bildschirm(e) zweiter(s)
Beamer
Papierboard
Drucker
Besprechungsraum
Mikrofone und Beschallung
Wifi im Freien
Papier und Stifte
Multiprises

Die Zimmer (55)

Chambre twin
x 55
2 Einzelbetten

Zimmer

Produkte für zu Hause

Zugriff

Dieser Ort ist mit dem Taxi (17 Minuten Fahrzeit, im Voraus buchen) vom Bahnhof Hyères aus erreichbar (TGV INOUI und dann TER, ungefähr 4h30 Fahrt von Paris)

Die Arbeitsmittel

Behindertengerechter Zugang
Parkplatz

Verpflegung verfügbar

Panier petit-déjeuner
- Jus de fruit en bouteille, yaourt, fruit, café/thé, demi-baguette, beurre, confiture, pancake ou biscuit, viennoiserie
Petit déjeuner (buffet)
Café/Thé, jus de fruits, mini viennoiseries, pain (beurre, confitures, miel, pâte à tartiner), pancakes, cakes, tartes, cookies ou madeleine, céréales au choix, healthy muesli ou yaourt, fruits, charcuterie & fromage, oeufs à cuire
Petit-Déjeuner prolongé/Brunch
- Café/thé, jus de fruits,
- Viennoiseries
- Pain, beurre, confitures, miel, pâte à tartiner
- Pancakes
- Cakes, tartes, cookies ou madeleine
- Céréales au choix
- Healthy muesli et yaourts,
- Fruits
- Grande planche de fromages et de charcuteries italiennes
- Saucisses grillées
- Oeufs brouillés
- Taboulé

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs
Café d'accueil
Café, thé d'accueil
Café d'accueil
Café ou thé d'accueil + 1 croissant
Pause matin
Café
Thé
Jus de fruits
Panier de fruits
2 pâtisseries par personne
Pause matin salée
- Croque-monsieur
- Club avocat oeuf brouillé
- Navette jambon du roc
- Brochette de fruit de saison
- Jus d'orange
- Café/thé

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs
Brunch 11h30-15h
Buffet à volonté :
Viennoiseries (pain aux chocolat, croissant, cake, brioche)
Healthy muesli
Pains, confiture, beurre
Salades composées (plusieurs salades froides)
Planche charcuterie et fromage
Fumage maison (poisson du moment)
Œufs travaillés (selon les périodes)
Boissons chaudes (Café, Thé...)
Boissons froides (Jus de fruits frais, eaux détox...)
Viande et poisson
Desserts

Du sucrée du salé , du chaud du froid pour régaler tout le monde les pieds dans le sable.
Déjeuner
Entrée, plats, desserts (à partager) a choisir selon suggestions du ChefEntrées :
- Trio de tartinable maison (exemple : tapenade, houmous, artichaud à l’huile)

Plats :
- Suprême de Volaille grillée gremolata
- Saumon et ses condiments citrons confits et persillades
- Pommes de terre rôties aux herbes folles du Haut-Var

Dessert:
- La mousse au chocolat, praliné noisette, noisettes caramélisées et pépites de chocolat

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrée :
- Carpaccio de tomates de notre domaine et verdure du jardin

Plats :
- Poitrine de porc confites du mont Ventoux, sauce barbecue maison
- Filet de bar mayonnaise a l'huile de homard et citron hyérois confits
- Les superbes légumes rôti de nos maraichers hyérois

Desserts :
- Tiramisu du moment

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrée:
- Carpaccio de tomates anciennes et sa vinaigrette aux fraises

Plats :
- Poitrine de porc confite du mont Ventoux, gremolata et son coulis au piment végétarien
- Maigre à l'étuvée et sa vierge de saison
- Purée à l'huile d'olive

Dessert :
- Carpaccio d'ananas au poivre de timut

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrée :
- Salade César

Plats :
- Escalope milanaise sauce vierge aux câpres
- Poisson du moment cuit a l'étuve citronnée
- Polenta crémeuse aux herbes fraiches

Dessert :
- Salade de fruits de saison au sirop de timut

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrée:
- Salade César

Plats:
- Escalope milanaise
- Goujonnettes du moment, sauce tartare
- Polenta crémeuse aux herbes

Dessert:
- Salade de fruits

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs
Barbecue au Comptoir du Noé
Déjeuner à partager 3 plats (hors boisson)
Entrées :
Trio de tartinable maison (exemple : tapenade, houmous, artichaud à l’huile)

Plats :
1/3 Suprême de Volaille grillée gremolata
1/3 Poisson ( selon arrivage ), sauce tartare maison
1/3 Risotto d’épeautre aux champignons et herbes folles du jardin

Dessert :
La mousse au chocolat, praliné noisette, noisettes caramélisées et pépites de chocolat

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs
Pause après-midi
Café
Thé
Jus de fruits
Panier de fruits
2 pâtisseries par personne
Pause Fraîcheur
Café
Thé glacé
Jus de fruits
Panier de fruits
Mignardises
Tapas sup
Formule tapas conviviale à partager :

- Sardines fumées
- Jambon cru Serrano du Roc 24 mois d'affinage ( des Pyrénées ), taillé minute
- Tomate burrata de notre domaine et ses condiments (truffes, basilic, olives, balsamique...)
- Ceviche de nos côtes, vinaigrette aux agrumes hyérois et huile au homard
- Bouchées de tentacules de poulpe grillé et encornets
- Pinsa jambon truffé et pinsa de nos légumes maraichers grillés
- L'incroyable mousse au chocolat du Noé

* Certaines modifications peuvent survenir dû aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs

Café ou thé après le repas
Apéritif à partager - Buffet (hors alcool)
Formule tapas conviviale à partager :

- Sardines fumées
- Jambon cru Serrano du Roc 24 mois d'affinage ( des Pyrénées ), taillé minute
- Tomate burrata de notre domaine et ses condiments (truffes, basilic, olives, balsamique...)
- Ceviche de nos côtes, vinaigrette aux agrumes hyérois et huile au homard
- Bouchées de tentacules de poulpe grillé et encornets
- Pinsa jambon truffé et pinsa de nos légumes maraichers grillés
- L'incroyable mousse au chocolat du Noé

* Certaines modifications peuvent survenir dû aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs

Café ou thé après le repas
Apéritif cocktail (hors boissons)
3 x Tartinables
Focaccia toastée ou gressins
Bouteille de champagne Jacquinot et Fils
Bouteille de champagne Jacquinot et Fils
Mur a cocktails
2 cocktails par personne, à choisir parmi les 3 suivants:
* Spritz/Gin Tonic concombre/Madeleine
Fut de bière blonde 30L
environ 100 bières de 0.25cl
Planche Charcuterie/Fromage
1 planche pour 2 à 3 personnes environ
Punch à partager
Vasque de punch maison à partager.
(rhum blanc, jus de fruits, fruits frais)
- minimum 10 personnes
Sangria à partager
Vasque de sangria maison au vin rosé de provence.
- minimum 10 personnes
Diner - 15 personnes (hors boissons)
Entrée, plats, desserts (à partager) a choisir selon suggestions du Chef
Diner
Entrées :
- Burrata crémeuse à partager nappée de sauce du moment
- Crudo de poisson ( selon arrivage ), vinaigrette acidulées aux agrumes

Plats :
-1/3 Tataki de bœuf sauce gremolata
-1/3 Poulpe grillé siphon aïoli safranée
-1/3 Pomme de terre mitrailles du var confites aux beurre safrané et tétragone

Desserts :
½ Crème citron et son granola miel et céréale
½ Ile flottante caramel onctueux et amandes effilées et torréfiées

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrées :
- Burrata crémeuse à partager nappée de sauce du moment
- Crudo de poisson ( selon arrivage ), vinaigrette acidulées aux agrumes

Plats :
-1/3 Tataki de bœuf sauce gremolata
-1/3 Poulpe grillé siphon aïoli safranée
-1/3 Fenouil hyérois rôti au jus d'agrumes

Desserts :
- Tiramisu
- Riz au lait de mon enfance

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrées :
- Salade maraichère crémeuse (fraises/tomates/pastèques/basilic)
- Guacamole local aux agrumes confits

Plats :
- Longe de veau grillé et sa sauce onctueuse
- Thon mi-cuit sauce vierge aux agrumes
- Carottes rôtis aux épices douce et zaatar

Desserts :
- Crème brulée à la vanille
- Riz au lait, chantilly vanillée et caramel beurre salée

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrées :
Asperges du Haut-Var tièdes et son jaune d'œuf confit
Guacamole antillais aux agrumes confits

Plats :
- Magret de canard du Var et son condiment fruits rouges
- Mi-cuit thon et velours aux olives taggiasche
- Légumes rôtis du soleil en persillade

Desserts :
- Crèmeux citron et son crumble de thym
- Île flottante et sa crème anglaise vanillée

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursPlat et dessert à partager sur table
- 1 plat de viande
- 1 plat de poisson
- 1 plat d'accompagnement

- 1 dessert à partagerEntrées :
- Panisses
- Labné maison au zaatar et croutons aux herbes du domaine

Plats :
1/3 Picanha de porc des Monts Lagast et sa sauce du moment
1/3 Goujonnettes de poisson (selon arrivage) sauce tartare
1/3 Légumes du soleil rôtis

Desserts :
- Minestrone d'ananas
- Fruits de saison, sablé à l’huile d’olive, crème diplomate à la vanille

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseursEntrée :
- Salade d'été vinaigrette au sumac
- Panisses à saucer

Plats :
- Bavette à l'échalotte, condiments aux herbes
- Encornets sautés en persillade
- Risotto d'épeautre et champignons aux saveurs des sous-bois

Dessert :
- Crémeux au chocolat à l'huile d'olive et son granola
- Fruits de saison, palets bretons et crème diplomate à la vanille

Entrées :
- Panisses
- Labné maison au zaatar et croutons aux herbes du domaine

Plats :
1/3 Picanha de porc des Monts Lagast et sa sauce du moment
1/3 Goujonnettes de poisson (selon arrivage) sauce tartare
1/3 Légumes du soleil rôtis

Desserts :
- Minestrone d'ananas
- Fruits de saison, sablé à l’huile d’olive, crème diplomate à la vanille

*certaines modifications peuvent survenir dues aux livraisons ou ruptures de nos fournisseurs
Diner 2 plats - hors boissons
Plat et dessert à partager sur table
- 1 plat de viande
- 1 plat de poisson
- 1 plat d'accompagnement

- 1 dessert à partager
Boissons non alcoolisées - Bar a soft
Jus de fruits
Soda
Eaux
Boissons non alcoolisées - Boissons fraîches en continu - à volonté
Eau détox et citronnade maison
Boissons non alcoolisées - Mocktail
Mocktail
Cocktail de jus
Selon suggestions du barman
Boissons alcoolisées - Forfait vin
Une bouteille de vin pour 3 personnes
(rosé, blanc ou rouge au choix)

(Rosé : Carpe diem cuvée Noé
Blanc : Mas des Espanets , Freesia
Rouge Cinsault

*sous réserve de disponibilité)

Verpflegung

Voll ausgestattete Küche
Kaffeemaschine mit Filter
Kühlschrank

Verfügbare Aktivitäten

Atelier création de cocktails
Atelier création de cocktails
Durée: 2h
1 cocktail sans alcool et 1 cocktail avec alcool
Cours de cuisine
Cours de cuisine
Cours de yoga collectif
1h de cours de yoga privatif (jusqu'à 10 personnes) & personnalisé selon les niveaux de chacun.
Découverte du Windsurf (planche à voile)
1h30 - Séminaire jusqu'à 8 pax
Découverte du Wingfoil
Tarif par personne (groupes de 4 personnes maximum )
2h/séance
Possibilité d'avoir 1 ou 2 bateau soit jusqu'à 8pax maximum en même temps

Exemple horaires séances après-miid:
- 13h - 15h Premier groupe (2 x 4 personnes)
- 15h-17h Deuxième groupe (2 x 4 personnes)
Encadrement Paddle/Kayak 1 personne
Tarif par personne (groupes de 4 personnes maximum )
2h/séance
Possibilité d'avoir 1 ou 2 bateau soit jusqu'à 8pax maximum en même temps

Exemple horaires séances après-miid:
- 13h - 15h Premier groupe (2 x 4 personnes)
- 15h-17h Deuxième groupe (2 x 4 personnes)
Encadrement Sortie Paddle
1h30 - Séminaire jusqu'à 10 pax
Improvisation théâtrale et coaching
Improvisation théâtrale et coaching
Groupe de 15 pax max - 1 coach
Si plus de 15 personnes - 2 coaches
Salle de séminaire en supplément

Déroulé de l'activité:
Présentation
Echauffement
* Exercices ice-breakers et mise en confiance
* Gestion des émotions et du tempo
* Valoriser son partenaire
* Trouver le plaisir dans l'échec
Découvrir l'improvisation théâtrale
* Exercices en sous-groupes
Location Kayak/Paddle/Pédalo
Mini tournoi Sportif Nautique
TEAMBUILDING 20pers Mini tournoi Sportif Nautique (durée 2h30)
Tissage d'été
Découverte d'une technique de tissage spéciale, se pratiquant en pleine nature avec des métiers à tisser installés aux arbres du Domaine.
Originaire de différentes cultures indigènes d’Amérique centrale et du Sud, cette technique de tissage vous permet de créer des tissus de manière frugale, inventive et créative.

Pour cet atelier, vous disposez de votre propre métier à tisser, relié à un arbre. Vous apprendrez les bases du tissage (chaîne, trame, tension) et pourrez composer votre propre tissu à l'aide de fils de différentes tailles et couleurs ou de végétation récoltée sur place. C’est une expérience à la fois méditative et technique, mêlant créativité et nature.

L’atelier est ouvert à toutes et tous, sans prérequis. Il s’adresse autant aux curieux qu’aux amateurs de techniques textiles. Tous les participants repartent riches d'une nouvelle technique rarement enseignée aux amateurs, d'un moment de calme et de créativité et de leur propre pièce de tissu, créée par leur soin.
Visite Vignoble Carpe Diem
-Visite guidée d’une heure qui va des vignes à la cave (culture, transformation, élevage etc), suivie d’une dégustation qui dure 45/50 min = 2h au total
Tarif comprenant dégustation, transport non inclus
WHAKATA Randonnée chasse au trésor - Découverte de la Presqu'Île de Giens
Une aventure scénarisée en équipe dans un décor naturel exceptionnel.
Objectif : être les premiers à ouvrir le coffre final… et repartir avec les cadeaux !
Les équipes devront :
•Suivre un road book avec itinéraire, indices, QR codes ou objets à retrouver
•Résoudre des énigmes, quizz, défis d’observation et petites épreuves Whakata
•Travailler en coopération, en logique, et faire preuve de stratégie
•Atteindre le coffre final, accessible uniquement avec la bonne combinaison (logique ou mathématique)
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Participants & Formules
•Nombre de joueurs par équipe : 3 à 5 personnes
•Nombre total de participants : de 9 à 100 personnes
•Minimum requis : 3 équipes (soit 9 participants minimum)
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✅ Inclus :
•Le scénario complet et la préparation du jeu
•1 road book par équipe
•Des énigmes originales, quiz, défis et objets à retrouver
•Des checkpoints animés ou balisés
•Un coffre à ouvrir avec système d’énigme finale
•Minimum 2 WhakaCoach
•Récompenses pour l’équipe gagnante (bouteilles de vin, goodies ou autres surprises)
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Lieu :
Presqu’île de Giens, au Départ du Domaine de la Mer – en pleine nature, sur un parcours sécurisé avec une alternance de liberté et d’encadrement.
Durée: environ 2h00
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Bonus possibles (sur devis) :
•Personnalisation des énigmes à l’image de l’entreprise
•Médailles ou diplômes "meilleurs aventuriers"
•Photographe professionnel
•Remise de trophée Whakata à l’équipe gagnante
•Intégration de messages d’entreprise ou anecdotes internes
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Une activité fun, compétitive, immersive et stimulante.
Idéale pour créer des souvenirs durables, faire émerger les talents d’équipe et vivre un moment unique au grand air.