L'Oste e il Sacrestano

L'Oste e il Sacrestano ist eine sizilianische Osteria, die 2004 in Licata von zwei gebürtigen Sizilianern gegründet wurde, die aus Florenz zurückgekehrt sind, um das kulinarische Erbe ihrer Heimat neu zu interpretieren. Chefkoch Giuseppe Bonsignore kreiert ein einzigartiges Menü, das traditionelle sizilianische Aromen mit zeitgenössischen Techniken verbindet und sich von der Küche seiner Großmutter inspirieren lässt. Das Restaurant bietet Degustationsmenüs an, darunter Optionen mit sechs und vier Gängen, die Spezialitäten wie sizilianische Arancine, Feigen mit Zimt und klassische Meeresfrüchtegerichte umfassen. Der intime Speisesaal ist so gestaltet, dass er die Wärme und den Charme eines sizilianischen Zuhauses ausstrahlt, und schafft eine elegante, aber einladende Atmosphäre. Gastgeberin Chiara kuratiert aufmerksam eine gastfreundliche Umgebung und ergänzt das kulinarische Erlebnis mit sorgfältig ausgewählten Weinpaarungen. Das Restaurant wurde national und international anerkannt, ist ehrenamtliches Mitglied der Associazione Osterie Italiane und wurde von Gambero Rosso, L’Espresso, Slow Food und dem Michelin-Führer für seine gleichbleibende Qualität und Innovation ausgezeichnet. L'Oste e il Sacrestano ist ein verfeinerter Ort für authentische und zeitgenössische sizilianische Küche.