Mercato Centrale Torino

Der Mercato Centrale Torino befindet sich an der Porta Palazzo, auf dem Platz des großen Freiluftmarkts von Turin. Lebensmittelhandwerker stehen im Mittelpunkt des Veranstaltungsortes, mit Geschäften, die alles von Pizza und Brot bis zu Fleisch, Ramen und Gyōza anbieten. Neben den Lebensmittelgeschäften verfügt der Markt über Unterrichtsräume, Werkstätten und einen speziellen Veranstaltungsraum namens Spazio Fare. Die Scuola di Cucina verbindet kulinarische Theorie mit praktischen Erfahrungen durch Meisterklassen und Workshops, die von Lehrern, Handwerkern und Lebensmittelprofis geleitet werden. Die Schule bietet auch teamorientierte Aktivitäten und Veranstaltungen rund um das Thema Essen an.