New Orleans School of Cooking

Im French Quarter von New Orleans bringt die New Orleans School of Cooking die Küche und kulinarischen Geschichten Louisianas in einem renovierten Melassenlager aus dem frühen neunzehnten Jahrhundert zum Leben. Ihre Köche kombinieren lokale Rezepte, Kochtechniken und die Geschichte der Stadt in einem ansprechenden, informellen Rahmen. Die Schule veranstaltet private Events und Teambuilding-Aktivitäten für Unternehmen. Gruppen können in praxisorientierten Kursen gemeinsam kochen oder an von Köchen geleiteten kulinarischen Herausforderungen teilnehmen, die Teamarbeit und freundschaftlichen Wettbewerb erfordern. Kochvorführungen bieten eine weitere Möglichkeit, Cajun- und Kreolgerichte zu erkunden, gefolgt von einer Mahlzeit zum Genießen. Das Programm umfasst auch kürzere Kurse, die sich auf die Favoriten von New Orleans konzentrieren, sowie einen Mixologiekurs. Für Gruppen, die sich woanders versammeln, kann die Schule Vorführungen, praktische Kochkurse und Teambuilding-Herausforderungen in Konferenzzentren, Hotelversammlungsräumen und anderen privaten Veranstaltungsorten anbieten.