Rolin

Rolin ist das Hotelrestaurant des familiengeführten Hotel Cap Polonio in Pinneberg, das traditionelle Gastfreundschaft mit Teilen des originalen Interieurs des Hamburger Luxusliners CAP POLONIO verbindet. Die Linerdekoration verleiht mehreren Salons einen Flair der 1920er Jahre. Als Teil eines Hotels mit 53 modernen Zimmern bedient Rolin sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher und unterstützt private sowie geschäftliche Veranstaltungen, wobei umfangreiche Eventkompetenz und flexible Raumoptionen von intimen Dinnern bis hin zu großen Banketten angeboten werden. Das Hotel trägt die offizielle Auszeichnung SELECTED im Michelin Guide. Unter familieneigener Leitung verbindet Rolin internationale und klassische Küche mit nostalgischer maritimer Authentizität und veranstaltet gesellige Mahlzeiten. Die Essbereiche zeigen original Möbel des Luxusliners und nostalgische Authentizität der 1920er Jahre. Das Hotel verfügt über einen historischen Ballsaal mit einem Kristalllüster und einer Tanzfläche. Maritime Nostalgie und hansestädtische Gastfreundschaft prägen mehrere Salons und die separate Hotelbar, Deck 48, wodurch eine warme, persönliche Atmosphäre entsteht. Der Michelin Guide beschreibt das Menü als international und klassisch; die Hotelwebsite bewirbt hervorragende Küche, begleitet von warmem, persönlichem Service und herzlicher Gastfreundschaft, mit intimen Kerzenlichtdinner.