Wan Thai Food

Wan Thai Food ist ein emblematisches thailändisches Restaurant in Châtelet, das sowohl Speisen zum Verzehr im Restaurant als auch zum Mitnehmen anbietet und authentische Aromen aus Thailand feiert. Gegründet und geleitet von einem Koch aus der Isaan-Region (Buriram) im Nordosten Thailands, werden hier seit 2012 klassische thailändische Gerichte präsentiert. Die Küche hat sich zum Ziel gesetzt, die Gäste mit duftenden, schmackhaften und gesunden Zubereitungen auf die Straßen Bangkoks zu entführen. Die Take-away-Gerichte werden frisch auf Bestellung zubereitet und in ökologischen Materialien verpackt, um Geschmack und Präsentation zu bewahren. Das Restaurant verspricht legendäre thailändische Gastfreundschaft und ein sinnliches Esserlebnis und hält einen Michelin Bib Gourmand. Der Speisesaal verfügt über eine offene Küche in einer entspannten, bunten Umgebung, die die Straßen Thailands heraufbeschwört; der Raum ist warm, einladend und informell und ermutigt die Gäste, sich zu entspannen und zu genießen. Die Küche konzentriert sich auf authentisches thailändisches Kochen – insbesondere aus Isaan – und wird im Restaurant aus frischen, hochwertigen Zutaten und duftenden Gewürzen hausgemacht zubereitet; die Speisekarte balanciert Einfachheit und Raffinesse, bleibt dabei jedoch den traditionellen Rezepten treu. Wan Chanchat ist der thailändische Chefkoch und Gründer. Spezialitäten sind Laab Kai, Klassiker der thailändischen Straßenküche und authentische Isaan-Gerichte sowie hausgemachte, frisch zubereitete Teller und duftende thailändische Suppen.