Berghotel Wiedener Eck

Berghotel Wiedener Eck ist ein familiengeführtes Berghotel und Restaurant in der vierten Generation unter Marie Wissler; die Familie empfängt seit fast einhundert Jahren Gäste. Auf einem hohen Pass gelegen, bietet das Anwesen eine unvergleichliche Bergsicht und ein tiefes Gefühl der Ruhe, das als ein zentraler Teil des Gästeerlebnisses präsentiert wird. Das Hotel verfügt über Wellness-Einrichtungen, darunter ein Hallenbad mit Aussicht, eine Sauna und Massagen, und das Haus wird im Michelin Guide (AUSGEWÄHLT) anerkannt. Drinnen und auf den Terrassen im Freien pflegt das Hotel eine ruhige, rustikale Atmosphäre; die Designmerkmale sind traditionell und gemütlich, und das gesamte Ambiente ist entspannt und familienorientiert. Das Restaurant distanziert sich bewusst von vorübergehenden kulinarischen Trends und konzentriert sich auf einfache, ehrliche, frisch zubereitete Gerichte aus regionalen Zutaten. Lorenz Wissler (Küchenmeister) leitet die Küche zusammen mit einem langjährigen Team. Zu den Spezialitäten gehören frische, bodenständige regionale Gerichte, saisonale Produkte aus dem Schwarzwald, hausgemachte Suppen, traditionelle Hausmannskost und einfache Gerichte, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden.