Gimmi Restaurant

Das Gimmi Restaurant befindet sich im historischen Chiostro dei Domenicani Hotel in Lecce und bietet eine einladende und raffinierte Atmosphäre, die seinen Gourmet-Angeboten gerecht wird. Die Umgebung vereint elegante und moderne Elemente in einem charmanten Kreuzgang und schafft so ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Executive Chef Donato Episcopo leitet die Küche und bringt umfangreiche Erfahrung sowie vielfältige Einflüsse in jedes Gericht ein. Die Speisekarte ehrt die Aromen der Region Salento mit zeitgemäßen Interpretationen, bereichert durch kreative kulinarische Überschneidungen. Die Weinkarte umfasst eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl regionaler, italienischer und internationaler Weine, die darauf ausgelegt ist, das gastronomische Erlebnis zu bereichern. Jeden Dienstag bietet Gimmi ein #gimmisoyoung Verkostungsmenü an, ein freigestaltetes Drei-Gänge-Menü des Chefs, das exklusiv für Gäste unter 30 Jahren kreiert wird und hohe Gastronomie mit Zugänglichkeit vereint.